Manajemen Patiseri

Program studi Jenjang Pendidikan Diploma III ini menghasilkan tenaga profesional dengan keahlian pengolahan bahan makanan roti dan kue secara profesional. Lulusannya dapat bekerja sebagai koki pastry, instruktur/trainer/akademis, food panelis, dan wirausahawan dibidang kue dan roti. Waktu dan jumlah beban studi sebanyak 110 – 120 SKS selama 6 semester.